丸み?

2004年7月16日
上司が受け持つ仕事に同席

上司の方から少々仕事を振ってくる

何でもかんでも自分でしようとする人だ

思っていたより、自分の中のひっかかりが少なくさらりと受ける

感情的にはいろいろあるが

最近随分抵抗は減ってきたかな

仕事は仕事

この人がしようとしていることは

私が求めていることとも近い

そのことでは、かなり助かっている


連休は3日間の研修に出かける
休み明けにばたばたしないよう、先の仕事に手をつけておく

仕事の分担が多少進んできた
少しは必要なことにも定時内に手をつけられるようになってきた

このくらいが「まとも」
やっと「当たり前」感をつくれて来たのかな



自分の楽しみも半分、従兄弟の誕生日祝いに林檎とバナナのケーキを焼く
簡単でいい

林檎を24等分して、三温糖(今日は特別、椰子の花蜜の砂糖にする)とシナモンをまぶしておく
薄力粉と全粒粉、ベーキングパウダーと椰子の砂糖を混ぜ
卵と牛乳、オリーブオイルとつぶしたバナナを合わせ、粉類と混ぜる
それをキッチンペーパーを敷いた型に流しいれ、漬けておいた林檎を並べ、器に残った砂糖とシナモンの汁を上からかけて、小さく切ったバターを散らす。

タネと林檎があまり、もう一つ小さなホーローの器をケーキ型代わりにする

あとは40分、オーブンにかけるだけ

焼きあがっていくのを見るのは楽しい



丸みのある甘さになった

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