ミャンマー料理

女性たちがいかに自分のこころとからだを護るか
そのために何ができるか
実践的なことをお教えする
というのが、今日やったセッションの主旨

参加者は少人数だったが、やはりこういう実用的なことをするのは好き
課題は多いが、またやろう
声を出して、身体を動かすのは気持いい

終わった後、反省会を兼ね、食い歩き好きのパートナーに連れられ
馬場のミャンマー料理屋へ
油好きの彼女は鳥の軟骨唐揚げ、ナマズの丸ごと唐揚げ、チーズの唐揚げと揚げ物づくし
揚げ物は得意ではないが、ナマズとチーズ、美味しかった
鯉の唐揚げが食べたくなったな
あとはお茶の葉とナッツの和え物
トマトの香菜和え物
海老と野菜の海老味噌ソースがけ
ガツ、ハツ、鳥団子、レバの入った塩味スープのビーフン

・・苦しいです