食周辺の姿

2009年5月6日日常

久しぶりに西北方面へ

所沢の駅から車で少し行ったゴルフ場に近い辺り
「木空人」というピッツェリアがある
1日30枚の生地が無くなれば閉店、というお店

駅からの道、雨に潤った緑が滴りあふれ、うつくしい

中心部は薄い生地に、ホワイトソースの香りもするよなクリーミイなチーズがたっぷり
じゃこと紫蘇とトマトを合わせたジャコピザ
牛蒡とベーコンの乗ったピザ
季節モノで桜の塩漬けを散らしたピザ
3種類を友人たちと分け合った
他にもブルーチーズのピザなどもあり、また来たくなる美味しさでした

竹の子とチーズのオーブン焼きなどのアラカルトも付けられたり、手作りのデザートを付けられたりといくつかセットもある。

古民家の木材を使った住宅の1階で開いているお店

古い木々と土壁、しっくいに支えられた天井の高い空間も
女主人こだわりのピザも美味しく頂きました

貪るかのように押しかける人たちと、亭主の姿の距離を
少し横から眺める時間でもあった

　　
　